恭贺凯旋门大酒店李春雨先生荣获“2018年年度中华金厨奖”

  中华金厨奖"是由中国烹饪协会主办的全国烹饪饮食界最高荣誉奖项,该奖项表彰在美食管理、烹饪技艺等方面作出突出贡献的组织。"中华金厨奖",是经省烹饪评选推荐,由中国烹饪协会评定的,是烹饪界优秀人才表彰的较高荣誉。

  "中华金厨奖"评选的主要条件有:在为社会公益事业、环境保护等方面做出过突出的贡献,并在职业教育领域成绩突出,在烹饪理论和烹饪技艺研究方面有创新建树。"中华金厨奖"获奖者主要是指在三个方面分别取得创新突破或重大成绩的人员:一是在烹饪技术创新方面;二是在企业管理、厨房运营、成本控制、营销业绩、菜品制作、服务规范、企业文化、诚信道德建设方面;三是在烹饪理论与烹饪技艺研究、烹饪技术教育、行业培训方面做出重大贡献者。

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  2018年10月底二十八届中国厨师节在湖北宜昌举行,河北省石家庄市凯旋门大酒店李春雨先生获得了2018年年度金厨奖。

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  十七岁入行烹饪的石门少年李春雨,天资聪颖、尊师好学。为燕赵名厨靖三元所喜爱,收于门下,随师勤学十五载,尽得冀菜心传。又私惠淮杨菜大师薛文龙、钱伟国,兼容并收,其菜品既有燕赵美食之乡韵悠远,又集江南烹饪之钟灵毓秀,成为新派冀菜众家之翘楚。97年香港回归,为筹中华旷世盛典,省府推荐其献艺香港,精心烹制,尽展冀菜之风采,一时老饕咸聚,名动香江。《文汇报》《苹果日报》载当时之佳话。至此从艺三十余年,少年成中年,醉心厨技,痴情未改,终成一代名厨,荣膺中国烹饪大师、首批冀菜传承人之列。

  名厨遇名医 悟道成佳馔

  在此,以岭健康城全体员工恭贺李春雨先生获此殊荣!


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